charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

Dernières recettes

Wrap express crudités & sauce fromage blanc

Pas le temps de cuisiner? Voilà de quoi faire un repas équilibré, rassasiant et délicieux en moins de 10 minutes !

Wrap express crudités & sauce fromage blanc

Prep Time: 10 Minutes
Total time: 10 Minutes
Servings: Pour 2 repas (4 wraps)

Ingredients

Pour les wraps
  • 4 wraps du commerce biologique
Pour la garniture
  • 2 tomates
  • feuilles de laitue iceberg
  • 1 avocat
Pour la sauce au fromage blanc
  • 100 g de fromage blanc à 3%
  • zeste de citron
  • coriandre fraîche
  • sel & poivre

Instructions

1. - Préparer la sauce au fromage blanc : ciseler 2-3 branches de coriandre fraîche, la mélanger avec le fromage blanc, ajouter le zeste d'un citron bio, sel et poivre.
2. - Peler et couper l'avocat en 4. Couper chaque 1/4 d'avocat en 3 tranches.
3. - Couper les 2 tomates en fines tranches.
4. - Disposer la laitue iceberg sur votre wrap et laissant 3-4 cm de bord libre sur le bas de la galette. Répartir une rangée d'avocat, puis de tranches de tomates puis de sauce au fromage blanc. Rabattre le bas de la galette, puis rouler le wrap.
5. Déguster !
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