Vinaigrette allégée au tahin
Une vinaigrette assez épaisse comme je les aime, pour faire le plein d’oméga 3 !
Elle est juste délicieuse et se marie avec toutes les crudités. Vous pouvez l’utiliser dans une salade ou pour tremper vos dips de légumes à l’apéro !
Vinaigrette allégée au tahin
Prep Time: 5 Minutes
Total time: 5 Minutes
Servings: Pour 6 salades
Ingredients
- 1 poignée de levure maltée
- 60 mL d'huile de colza
- 60 mL de vinaigre de cidre
- 60 mL d'eau
- 1 cuillère à soupe de tahin*
Instructions
1.
Mettre tous les ingrédients dans un mini hachoir.
2.
Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
3.
Mettre en bocal et conserver au frigo.
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* Le tahin ou tahini est de la purée de sésame que vous trouverez en magasin bio ou dans des épiceries libanaises.
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