Tarte express provençale
Une tarte aussi rapide que simple à faire, c’est incontestablement un incontournable de l’été !
Tarte express provençale
Prep Time: 10 Minutes
Prep Time: 30 Minutes
Total time: 40 Minutes
Servings: Pour 2 à 4 repas
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 1/3 de courgette
- 3 tomates
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 30 g parmesan râpé
- herbes de Provence
Instructions
1.
– Laver la courgette. En couper un tiers (ne pas trop en mettre car elle rend beaucoup d’eau à la cuisson).
2.
- La couper en fines lamelles et la saler légèrement pour qu'elle rende un peu d'eau le temps de la préparation.
3.
– Laver et couper les tomates de la même manière.
4.
– Mettre la pâte dans un moule à tarte.
5.
– Etaler la moutarde sur le fond de tarte, superposer avec une rangée de tomate à l’extérieur, et la courgette au centre.
6.
- Saupoudrer de parmesan et d’herbes de Provence.
7.
– Enfourner à 200° en position basse du four pendant 30 à 40 minutes et c’est prêt !
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