Nous n’avons plus le droit de nommer un steak végétal si ce dernier n’est pas d’origine animale, mais aujourd’hui j’ai décidé d’être rebelle ! Une recette express qui consiste à mixer tous les ingrédients et à les cuire, fastoche non ? J’aime beaucoup les steaks de pois chiche car ils sont vraiment rassasiants par leur texture “étouffe chrétienne” et c’est si bon !

Petit conseil organisation : préparer une quantité suffisante pour en congeler et avoir toujours un repas de dépannage sous le coude ! Vous pouvez les congeler cru ou cuits, dans les deux cas, vous aurez juste à les passer au four ou à la poêle au dernier moment !