charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

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recette de smoothie kiwi citron

Smoothie anti-oxydant kiwi et citron

Besoin d’énergie le matin ? Mon conseil : arrêtez le café qui masque la fatigue, et prenez un bon verre de ce smoothie anti-oxydant kiwi et citron !

Le kiwi est un fruit particulièrement riche en vitamine C : 2 fois plus que l’orange pour être exacte ! Cette vitamine a un fort pouvoir anti-oxydant mais pas que ! Elle intervient dans le système immunitaire, la fabrication de collagène, la santé des yeux, et bien d’autres. Associé au citron qui en est également gorgé, ce smoothie est véritable cocktail anti-oxydant !

Mon conseil consommation : prenez un grand verre de ce smoothie à jeun afin d’optimiser l’assimilation de tous les micro-nutriments. De plus, les fibres du kiwis ont des propriétés stimulantes pour le transit : parfait pour réveiller les intestins paresseux !

Smoothie anti-oxydant kiwi citron

Prep Time: 10 Minutes
Total time: 10 Minutes
Servings: 2 verres
recette de smoothie kiwi citron

Ingredients

  • 3 kiwis
  • 1 citron
  • 250 mL d'eau de source

Instructions

1. Peler les kiwis et les mettre dans le bol d'un robot mixeur ou d'un blender.
2. Presser le jus du citron et le verser dans le blender.
3. Ajouter l'eau et mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
4. Déguster frais !
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Découvrez aussi le kiwi dans des recettes salées, comme dans ma recette de buddha bowl !

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