Le houmous, j’adore ça ! J’ai même envie de dire, le houmous c’est la vie !

Sur des tartines de pain, dans des wraps, dans un buddha bol, ou encore dans un bol pour y tremper les crudités à l’apéro !

Toutes les occasions sont bonnes pour se régaler avec cette sauce si crémeuse. On doit son petit goût si caractéristique grâce au tahin ! Si vous n’en avez pas dans vos placards, filez vous en procurer en magasin bio, elle vous servira à la réalisation de nombreuses sauces, vinaigrette, mais aussi pour badigeonner des légumes à rôtir au four.

J’ai allégé ma recette en y ajoutant de l’eau, elle est plus liquide, mais personnellement je préfère. En plus, résultat : on en met moins sur nos légumes ou sur notre pain 😉