Le granola, c’est un peu la rolls du petit-déjeuner croustillant ! L’inconvénient c’est que celui que vous trouverez dans le commerce, plus souvent sous l’appellation “muesli croustillant” sont une bombe de sucre et de matière grasse. Aujourd’hui je vous propose un granola sans sucre ajouté banane & chocolat !

En réalité, faire son granola maison ne vous prendra pas plus de 10 minutes : le temps de mélanger tous les ingrédients dans un saladier et de les répartir sur une plaque de cuisson. Votre travail s’arrête là, le four s’occupe du reste ! Il faudra cependant mélanger une à deux fois en cours de cuisson pour éviter que les granolas situés aux bords ne dorent de trop.

Avantages ? Moins de sucre (ou pas du tout), moins de matière grasse (ou pas du tout), vous savez ce qu’il y a dedans et surtout, une fois conservé dans un bocal hermétique, il vous durera pour tous les petits-déjeuners de la semaine !

Je vous propose une version à la banane SANS SUCRE ajouté !