charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

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Gâteau à la pomme de terre et aux amandes (sans farine & non acidifiant)

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Gâteau à la pomme de terre et aux amandes (non acidifiant)

Prep Time: 25 Minutes
Prep Time: 40 Minutes
Total time: 1 Hour 5 Minutes
Servings: Pour un moule à charnière de 20 cm de diamètre

Ingredients

  • 300 g de pomme de terre
  • 100 g d'amandes
  • 100 g de sucre roux
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de poudre à lever

Instructions

1. - Préchauffer le four à 180° et une casserole d'eau.
2. – Cuire les pomme de terre dans une casserole d’eau.
3. – Une fois cuites, mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot mixeur, et mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
4. – Mettre cette dernière dans un boule beurré.
5. – Cuire à 180° pendant 40 minutes environ et laisser refroidir avant dégustation !
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