charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

Dernières recettes

Frites de carottes et de panais au four

Ou comment faire manger des légumes à vos enfants de manière fourbe !
Sue instagram, je vous avais demandé des idées de réponses que vous pourriez donner à la question : “Maman, pourquoi les frites sont oranges, blanches et violettes ?” Ma réponse préférée fut sans hésiter celle de Bonnie : “Tais toi Michel et mange !”

Découvrez une autre manière de consommer des frites ! Plus légères, elles n’alourdiront pas votre repas ! Une recette spécialement dédiée à ceux qui n’aiment pas la carotte cuite, qui vous fera certainement changer d’avis 🙂

Frites de carottes et de panais au four

Prep Time: 10 Minutes
Prep Time: 20 Minutes
Total time: 30 Minutes
Servings: Pour 3 à 4 repas

Ingredients

  • 4 carottes
  • 2 panais
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 2 cuillères à café de cumin
  • sel & poivre

Instructions

1. Peler les carottes et les panais.
2. Les couper en forme de frites.
3. Dans un bol mélanger l'huile d'olive avec les épices, et le sel.
4. Disposer les légumes sur une plaque de papier cuisson et les badigeonner avec la préparation à l'aide d'un pinceau.
5. Enfourner 20 minutes au four à 200° et c'est prêt !
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