charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

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Endives à la sauce fromage blanc & roquefort

Une sauce express et délicieuse pour donner du peps aux endives ! Un mariage inratable à tester absolument pour votre prochain apéro.

Endives à la sauce fromage blanc & roquefort

Prep Time: 10 Minutes
Total time: 10 Minutes
Servings: Pour 15 barquettes

Ingredients

  • 2 endives
  • 200 g de fromage blanc à 3%
  • 50 g de roquefort
  • Quelques cerneaux de noix concassés
  • ciboulette fraîche ou congelée

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients de la sauce dans le bol d'un robot mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture parfaitement lisse.
2. Garnir les feuilles d'endive d'une cuillère à soupe de la préparation.
3. Décorer de noix concassées et de ciboulette hachée.
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