
Crumble salé de potimarron
Un crumble salé de potimarron gourmand, et allégé en matière grasse ! J’ai remplacé le beurre par de l’huile de coco pour que les végétaliens puissent aussi profiter de cette recette. Et pour ne rien vous cacher, j’adore le parfum de l’huile de coco ! Je l’utilise souvent en remplacement du beurre. Si vous n’aimez pas son goût, utilisez simplement du beurre ou une autre huile végétale (olive, tournesol). Attention, évitez l’usage de margarine riche en graisses hydrogénées !
Ce crumble peut très bien convenir comme plat unique. La farine utilisée dans la recette remplacera le féculent !

Crumble salé de potimarron
Prep Time: 20 Minutes
Cooking Time: 30 Minutes
Total time: 50 Minutes
Servings: Pour 4 personnes

Ingredients
- 1 potimarron
- 150 g farine complète
- 100 g d'amandes
- 60 g d'huile de coco*
- 60 g d'eau
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 1/4 de cuillère à café de sel
Instructions
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