charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

Dernières recettes

crêpe à la pomme sur une assiette

Crêpes à l’orange et aux pommes caramélisées

Vous comptiez faire la chandeleur avec de la pâte à tartiner ? Et si vous optiez plutôt pour des pommes caramélisées ? Elles sucreront naturellement vos crêpes pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Bien entendu la chandeleur n’a pas l’exclusivité de cette recette ! Vous pouvez la réaliser tous les jours si vous le souhaitez en guise de petit déjeuner !

Crêpes à l'orange et aux pommes caramélisées

Prep Time: 10 Minutes
Prep Time: 15 Minutes
Total time: 25 Minutes
Servings: Pour 2 personnes
crêpe à la pomme sur une assiette

Ingredients

Pour les crêpes
  • 60 g de farine complète
  • 125 mL de lait de riz
  • 1 orange
  • 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
  • 2 œufs
Pour la garniture
  • 2 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

1. - Mélanger la farine, les œufs, puis l'orange et le lait de riz. Laisser reposer.
2. - Laver les pommes, les épépiner, et les couper en morceaux.
3. - Dans une poêle faire revenir les pommes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive et ajouter la cuillère à soupe de sucre vanillé. Ne pas remuer tant qu'elles ne sont pas caramélisées.
4. - A l'aide d'une louche et d'une crêpière bien chaude, cuire vos crêpes les unes après les autres.
5. - Garnir de pommes caramélisées et déguster chaud !
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