Cookies à l’huile d’olive
J’ai été intriguée par la recette de Célia du compte instagram @celia.dietetique puisqu’elle a remplacé le beurre par de l’huile d’olive. Le goût reste discret et elle apporte un petit côté fruité à la recette, bref, j’ai adoré !
Pour un petit déjeuner gourmand à emporter ou pour le goûter avec vos enfants ! Vous n’avez pas d’enfants ? Il vous faudra trouver un autre prétexte pour réaliser cette recette 😉
Cookies à l'huile d'olive
Prep Time: 10 Minutes
Cooking Time: 12 Minutes
Total time: 22 Minutes
Servings: Pour 10 cookies
Ingredients
- 140 g de farine complète
- 100 g de flocons d'avoine
- 60 g de sucre
- 80 mL d'huile d'olive
- 1 œuf
- 1 cuillère à café rase de bicarbonate
- 50 g de chocolat noir
Instructions
1.
Dans un récipient mélanger les ingrédients secs.
2.
Ajouter l'huile d'olive, l'œuf et le chocolat en morceaux.
3.
Lorsque la pâte est homogène former des boules avec la main et les aplatir sur une plaque de papier cuisson.
4.
Enfourner à 180 degrés pendant 10 minutes.
5.
Laisser refroidir et déguster.
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