charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

Dernières recettes

bricks à l'épinard avec du fromager coulant

Bricks aux épinards et à la raclette

Un croque Monsieur? Oui même dans un objectif de perte de poids, rien n’est interdit ! Je vous propose une version revisitée et allégée en remplaçant le pain par une feuille de brick (bien plus légère), on y intègre un peu de légumes, et bien entendu : on garde le fromage pour fondant gourmand 🙂 

Alerte à la tuerie : lorsque vous aurez goûté à ce croque monsieur allégé, vous risquez de trouver la version traditionnelle au pain de mie décevante 😉

Bricks aux épinards et à la raclette

Prep Time: 5 Minutes
Prep Time: 6 Minutes
Total time: 11 Minutes
Servings: Pour 2 repas

Ingredients

  • 4 feuilles de brick
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • feuilles d'épinard frais

Instructions

1. - Faire chauffer l'appareil à croque.
2. - Laver les feuilles d'épinards et essuyer les soigneusement.
3. - Répartir au centre d'une feuille de brick: des feuilles d'épinard et 1 tranche de raclette de tel sorte à obtenir un carré pour faciliter le pliage. Conseil : couper le fromage en petits morceaux pour mieux le répartir.
4. - Rabattre les 4 bords de la feuille de brick, la glisser dans l'appareil à croque en veillant à mettre la partie ou les bords sont rabattus dessous et laisser cuire 3 minutes environ.
5. - Servir chaud et accompagner de salade !
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