charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

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Bricks aux champignons et à la raclette

Je vous invite au Paradis avec cette version de croque Monsieur légère et végétarienne. Ici, pas de pain de mie, j’utilise des feuilles de briques qui sont bien plus légères et bien plus digestes ! Pour la garniture, on est sur du fondant puant, comme on l’aime, j’ai nommé : le fromage à raclette ! Avec un peu de champignons bien sûr pour la bonne conscience (mais pas trop) !

Bricks aux champignons et à la raclette

Prep Time: 5 Minutes
Prep Time: 6 Minutes
Total time: 11 Minutes
Servings: Pour 2 repas

Ingredients

  • 4 feuilles de brick
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • champignons de Paris

Instructions

1. - Faire chauffer l'appareil à croque.
2. - Couper les champignons en lamelles.
3. - Répartir au centre d'une feuille de brick: des tranches de champignon et 2 tranches de raclette de tel sorte à obtenir un carré pour faciliter le pliage. Conseil : couper le fromage en petits morceaux pour mieux le répartir.
4. - Rabattre les 4 bords de la feuille de brick, la glisser dans l'appareil à croque en veillant à mettre la partie ou les bords sont rabattus dessous et laisser cuire 3 minutes environ.
5. - Servir chaud et accompagner de salade !
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