charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

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barres de céréales pour le petit déjeuner

Barres de céréales fourrées à la framboise

Cette recette de barres de céréales fourrées à la framboise va faire chavirer votre cœur !

Si vous être du genre pressé le matin, et que vous avez l’habitude de manger une barre de granola dans la voiture, je vous propose une alternative bien plus saine et bien moins sucrée ! De quoi sustenter vos papilles, tout en faisant du bien à votre corps. Effectivement, les barres de céréales que nous pouvons trouver dans le commerce sont souvent à base de céréales soufflées et de sirop de glucose. Ces 2 ingrédients leur confèrent un index glycémique très élevé ce qui n’est pas du tout adapté au petit déjeuner.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram avec la mention @charlinedieteticienne ou avec le hastag #charlinedieteticienne. Elle ne demande pas beaucoup d’ingrédients, juste un bon robot mixeur pour pouvoir mixer les framboises congelées.

barres de céréales pour le petit déjeuner

Barres de céréales fourrées à la framboise

Prep Time: 10 Minutes
Prep Time: 20 Minutes
Total time: 30 Minutes
Servings: 9 barres de céréales

Ingredients

  • 200 g de petits flocons d'avoine
  • 80 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 200 g de framboises congelées
  • 2 cuillères à soupe de farine complète

Instructions

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sirop d'érable.
2. Mélanger longuement avec les flocons d'avoine pour qu'ils s’imprègnent du beurre.
3. Verser les 2/3 de la pâte dans un plat rectangulaire et bien tasser avec les mains.
4. Mixer les framboises congelées avec la farine et étaler la pâte obtenue sur les flocons d'avoine.
5. Recouvrir du reste de la pâte de flocons d'avoine et bien tasser.
6. Enfourner 20 minutes à 200° dans un four chaud.
7. Laisser refroidir une heure dans le moule avant de le démouler et de couper des tranches.
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