charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

Dernières recettes

Avocado toast aux champignons

Un plat cuisiné, sans cuisiner ? C’est possible !

La seule “difficulté” de cette recette sera de poêler les champignons, cela vous prendra environ 5 minutes top chrono !
Pendant ce temps : couper des tranches de pain et y étaler de l’avocat. Le tour est joué !

Et vous oseriez vous vous régaler aussi facilement ?

Avocado toast aux champignons

Prep Time: 10 Minutes
Prep Time: 10 Minutes
Total time: 20 Minutes
Servings: Pour 2 repas (4 grandes tartines)

Ingredients

Pour les tartines
  • 4 grandes tranches de pain complet
Pour la base crémeuse
  • 1 avocat
Pour la décoration
  • 200 g de champignons
  • 1 gousse d'ail
  • sel & poivre

Instructions

1. – Peler et hacher l'ail. Le faire revenir avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
2. - Couper les champignons en fines tranches et les faire dorer dans une poêle chaude huilée (attendre qu'ils dorent avant de les retourner). Saler & poivrer.
3. - Etaler l'avocat sur les 4 tranches de pain complet.
4. - Décorer avec les champignons poêlés et quelques pignons de pin. A vos marques : dégustez !
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