charline wirth diététicienne nutritionniste bordeaux

Diététicienne Nutritionniste passionnée de cuisine, je vous partage à travers ce blog mes recettes préférées. Ma devise : rapide, simple, sain et gourmand !

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Quel est l’alcool le moins calorique ?

Quel est l’alcool le moins calorique : c’est une question que me posent très fréquemment mes patients au cabinet.

En plus de son apport énergétique élevé, l’alcool perturbe le métabolisme, et les sécrétions hormonales : notamment le cortisol qui favorise le stockage abdominal, augmente l’appétit, et bloque le processus de déstockage des graisses.

S’il existe effectivement de grandes différences d’apport calorique entre chaque boisson alcoolisée, il peut être minimisé par la quantité consommée. Par exemple, un verre apéritif (3 mL) d’alcool fort, pourtant hautement calorique, est équivalent à un verre de vin (100 mL).

Un verre de vin sec (10 cL) = 70 kcal

Un verre de vin liquoreux (10 cL) = 100 kcal

Type Sauternes, Montbazillac, etc

Un verre de vin doux (10 cL) = 150 kcal

Type Banyul, Muscat, etc

Un verre de vin cuit (10 cL) = 160 kcal

Type Porto, etc

Une coupe de champagne brut (10 cL) = 80 kcal

Une coupe de champagne demi-sec (10 cL) = 100 kcal

Un verre de cidre doux (10 cL) = 27 kcal

Un verre de cidre brut (10 cL) = 35 kcal

Un demi de bière blonde (25 cL) = 100 kcal

Un demi de bière brune (25 cL) = 150 kcal

 Une dose d’alcool fort (3  cL) = 70 kcal

Type Vodka, Rhum, Whisky, Gin

Un cocktail = 160 kcal

(3 cL alcool + 20 cL jus de fruit ou soda ou boisson énergique)

Conseil : vous pouvez utiliser comme diluant une boisson gazeuse non sucrée avec du jus de citron.

L’apport calorique est très variable selon chaque cocktail, je vous invite à jeter un coup d’œil à l’image ci dessous :

liste des cocktails les moins et plus caloriques

And the winner is : le cidre ! Avec ses 27 kcal au 100 g, il défit toute concurrence !

Le meilleur choix est d’opter pour la boisson qu’on préfère.

Ne choisissez pas l’alcool le moins riche pour pouvoir en boire plus. Si vous ne l’appréciez pas particulièrement, c’est un non sens.

Dites en en commentaire quelle est votre boisson alcoolisée favorite ? C’est la plus calorique ? Pas de panique, dans ce cas, faites vous plaisir en limitant la quantité !

N’oubliez pas d’alterner verre d’alcool et verre d’eau !

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